دانلود رایگان


دانلود پاورپوینت نگهداری مرکبات بعد از برداشت - دانلود رایگان



دانلود رایگان دانلود پاورپوینت نگهداری مرکبات بعد از برداشت

دانلود رایگان دانلود پاورپوینت نگهداری مرکبات بعد از برداشت عنوان پاورپوینت:دانلود پاورپوینت نگهداری مرکبات بعد از برداشت
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 33
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
قسمتی از متن
مقدمه:
علم نگهداری محصولات بعد از برداشت مربوط به روش های برداشت
حمل و نقل، بسته بندی و نگهداری آنها می شود. آشنایی باروشهای نگهداری محصولات باعث می شود. تا از ضایعات محصولات باغبانی
کاسته شود . با توجه به اینکه میوه ها موجودات زنده هستند، در
فرآیند تنفس اکسیژن مصرف کرده و co2 آزاد می کنند .
علم فیزیولوژی بعد از برداشت شرایط حفظ کیفیت محصولات را
در مراحل مختلف نگهداری مورد بررسی قرار می دهد.
عوامل موثر بر فساد محصولات
1- میکروارگانیسم ها: مانند کپک ها، مخمرها و باکتریها که سبب ایجاد تغییراتی در ماده غذایی می شود.
2- آنزیم ها: میکروب ها دارای انزیم هایی هستند که سبب کاهش کیفیت غذا می شود . همچنین خود ماده غذایی دارای آنزیم های فساد می باشد .
3- رطوبت: به عنوان یک حلال سبب تسهیل انجام بسیاری از واکنش های مخرب می شود .
4- اکسیژن: اکسیژن با اجزای ماده غذایی وارد واکنش می شد و تولید محصولات نا مطلوبی می کند.
5- حرارت: گرما نقش اساسی در فساد ماده غذایی دارد و افزایش درجه حرارت سبب تسریع فعالیت های مخرب می شود
6- نور: سبب نابودی بسیاری از ویتامین ها مانند A،CوB2 می شودواجزای رنگین ماده را نیز از بین می برد .
و...


دانلود پاورپوینت نگهداری مرکبات بعد از برداشت


پاورپوینت نگهداری مرکبات بعد از برداشت


نگهداری مرکبات


برداشت



مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


تغذیه و ورزش 31 ص

پاورپوینت در مورد آشنایی با ساختار وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی

تغذیه و ورزش 31 ص

پاورپوینت درس ششم جغرافیای ایران پایه دهم

دانلود مراحل كار فتوگرامتري براي تهيه نقشه..

تحقیق در مورد دیوان محمد جمال الدین اصفهانی 4ص

دانلود مقاله رویکرد TEAMدر ارزیابی عملکرد منابع انسانی

پاورپوینت ایران پیش از اسلام

گزارش کارآموزی مکانیک

نظريه هاي انقلاب